” TUTTO-A-PORTATA-DI-MANO-senza “. Questo dovrebbe essere il nome della cucina che stiamo progettando e testando nel nostro studio-laboratorio. Mi rendo conto che si tratta di una definizione un pò  “estesa”. Generalmente si usano nomi di donna o di località amene per questo scopo, ma francamente, considerato il nostro pragmatismo, quella suddetta ci sembra la più adatta.

La realizzazione di questa cucina è un progetto molto ambizioso, tanto più che i test di carico e delle volumetrie stanno dando risultati molto positivi. L’obbiettivo è quello di dare concretezza e soprattutto coerenza al suo nome, che per quanto riguarda la prima parte della definizione, si può intuire;  il “senza” invece, come nel caso di “Unico senza “, il senso è: SENZA FORMALDEIDE.

Naturalmente avremo modo di informarvi sullo sviluppo di questo progetto.